Provenientes da planta do linho as sementes de linhaça castanha são fonte de proteína, fibra e gorduras insaturadas.
De casca mais rija a linhaça castanha tem um valor nutricional, sabor e benefícios idênticos à linhaça dourada.
Podem ser usadas ao natural, moídas ou tostadas combinando bem com qualquer prato, com saladas, sopas, batidos, iogurtes, cereais, chás, pães e empadas.
Podem ser deixadas de molho de um dia para o outro, bebendo a água daí resultante.
Têm ação anti-inflamatória.
Informação Nutricional Por 100g de produto
Valor Energético 2234 Kj/ 534 Kcal
Proteínas 18,30 g
Hidratos de carbono 1,58 g
dos quais açúcares 1,50 g
Lípidos 42,16 g
dos quais saturados 3,70 g
Fibra 27,30 g
Sal 30 mg
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